超市或者商场里面的冷藏展示柜,具有展示销售和方便客户选购的功能,还有对水果杀菌功能,而是低温是细菌失去活性,当遇到突然停电时,细菌恢复活性,机器里面的细菌就有可能污染到柜子,每次停电过后都应该给柜子进行全面的除菌消毒。
冷藏展示柜的清洗具体的操作步骤如下:
1、把清洁干净的货架等组件装回柜内。
2、等待几个小时待里面的水分蒸发之后,再启动冷柜。
3、断开机器的电影,如果柜内还有霜,就除掉霜。一般风冷的可以自动除霜,也比较方便。
4、然后把柜子的货架等组件拆下,然后单独清洗这些组件。清洗时可以使用洗洁精或者醋都可以。购买冷藏风幕柜回来后,要如何检查?
5、把半杯氯漂白剂加1加仑水配置成溶液,上海冷库用注射器吸满溶液备用。
6、用海绵或者毛巾沾肥皂水擦洗柜内部,从上到下,从里到外都擦一遍。
7、柜里面所有地方都喷洒消毒液,等待五分钟,大型冷藏柜让消毒液充分杀菌。这个过程是很重要的,然后用温水把柜内冲洗干净。
8、柜内所有的物品都清理出来,检查这些物品中是否有变质或者冻伤,如果有的话,把变质或冻伤的食物丢弃掉。
长期使用的冷藏展示柜制冷配件和部件的外部会积累一大层灰尘,时间久了会影响压缩机等配件的散热,遇到潮湿的区域还会造成线路的老化和腐蚀,因此这些灰尘的危害是相当大的;直冷的设备冷藏室内部容易结冰结霜,长期不清理会影响直冷的传递,降低制冷的效率;因此养成定时的除尘化霜习惯是非常有必要的。
去异味是冷藏展示柜内部清洁的核心,长期使用的冷藏室极易产生各种异味,会降低使用冷藏展示柜的舒适性,严重的会影响购物体验。去异味的方法有很多,可以参照现在比较成熟的家用冰箱除异味方法,使用橘子皮除味、柠檬除味、食醋除味等等,选择适合您的除味方法,只要达到目的即可。
一般冷藏展示柜上面的有两个英文的标识的键,分别是SET键代表的设置的意思,POWER键表示冷柜的开关电源键,另外的上、下键可以在设置的状态下调节温度的大小,上键调高温下键调低温,还有一个键代表的是化霜的功能,虽然有些冷藏展示柜具有自动化霜的功能,但是在霜层比较的多的情况下我们可以选择使用化霜键进行强制化霜。
其次我们在设置温度的时候需要在通电的情况下进行设置,一直按住SET键进入设置模式,这个时候液晶数字会从现在的实时温度跳转到需要设定的温度,紧接着我们按上下键进行调试自己需要设定的温度就可以了,当你设置等待三秒钟的时间会自动进入到退出的模式,之后我们在看的液晶数字温度就是刚才设置后的温度。